工具介绍烘焙单位换算器可以帮你快速在烘焙常用的重量单位(克)、体积单位(毫升、杯、汤匙、茶匙)之间互相换算。根据不同食材的密度自动计算,解决食谱单位不统一的问题。
使用方法在下拉框选择你要换算的食材输入已知的数值,并选择对应的单位点击「计算换算结果」即可得到所有常用单位的换算值换算原理本工具根据食材的密度(g/mL,即每毫升食材的重量克数)进行换算,原理如下:
重量转体积:体积(毫升) = 重量(克) / 密度(g/mL)体积转重量:重量(克) = 体积(毫升) × 密度(g/mL)本工具约定的常用烘焙单位体积:
单位名称体积(毫升)1杯240 mL1汤匙15 mL1茶匙5 mL水的密度是1.00 g/mL,因此1克水 = 1毫升水。
注意事项不同食材的密度会因加工工艺、颗粒大小、蓬松程度不同略有差异,本工具使用的是行业常用近似值,结果仅供参考。